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第一章第一节 中国传统的陶瓷教育

时间:2012/12/31 10:54:26点击:  作者:Fyblogs  来源:Fyblogs

 

瓷器是中华民族的伟大发明,它的产生和发展丰富了人类文化的内涵,推进了人类文明发展的进程。在英语中,CHINA既是“中国”的意思,也是瓷器的意思,虽说瓷器与国同名,但其正规的、系统的陶瓷教育却是起步较晚。虽然在近代,许多有识之士开办了学堂,进行现代陶瓷教育,但由于历史客观因素,几乎都夭折了。直到1958年,中国才有了真正意义上的唯一一所本科陶瓷高等教育学府。

 

第一节  中国传统的陶瓷教育

最初形式的陶瓷教育是家庭式的教育。在我国封建社会,手工业由农村副业成为独立的生产部门,是从官办工业开始的,即把手工业者束缚在官办企业中。“各字其业,以供其上,旦暮从事,施及四方。”这些名义上的官匠,实际上是帝王人家的工奴,以元代景德镇为例,时有官匠四百户,官匠人数1200人以上。这些官匠是无偿劳动,但名列匠籍的工匠,可以免除其家的赋役。因而工匠们为了保住自己的匠籍,不仅要千方百计地制作出精美的产品,而且还不愿意轻易将自己的技艺传给外人,甚至在传授技艺于后人时,还订出只授男丁、不传女丁的条规。因而,每一户工籍匠的家庭组合,既是专门化的生产单位,又是施教之所;既要进行君臣父子的人伦教育,又需要对子女进行严格的技艺训练。这种世代相传的家庭式的教育,使得技艺家族化,造成了一技之长,代代衣食。虽然这种形式的教育,可以在某种程度上,促使在技艺的钻研、总结和改进,不断出现新生力量,甚至达到“青出于蓝而胜于蓝”的境界,但由于其缺乏横向的沟通,再加上诸多原因,一些绝技往往容易失传,制约了陶瓷业的发展。我们应该看到,这在存在剥削和压迫的封建社会,是一个难以解决的问题。

随着资本主义萌芽产生,匠籍户和工役制在清初彻底瓦解了,工匠们为官工业生产“照价给值、官民竟市”,匠籍户转化为个体劳动者或自销的作坊主。为了追求利润,这些工匠们必须扩大生产能力而带徒授艺。于是陶瓷技艺教育由父子而转为师徒关系,师提到仅次于父的地位,所谓“天地君亲师”,“一日为师,终生为父”等,都是维护师道的尊严。一般来说,做师傅的并不把徒弟视若子女,只供给食宿。若以学徒期三年计,第一年是专事家庭杂役;第二年才上手学艺;第三年学徒期满后,仍需为师傅无偿劳动一年,并宴请本行业头面人物作证,才允许转雇东家。为了今后的生计,减少竞争对手,做师傅的往往对某一绝技采取保密,不传授给徒弟。因而学徒出身的工匠能够获得一技之长,也只有靠自己的勤奋摸索和刻苦钻研,才能取得成功。家庭式教育和带徒授业式教育构成我国传统的陶瓷教育的主要形式。

 


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